Los alcanos son hidrocarburos
saturados, están formados exclusivamente por carbono e hidrógeno y
únicamente hay enlaces sencillos en su estructura.
Fórmula general: CnH2n+2 donde
“n” represente el número de carbonos del alcano.
Esta fórmula nos permite calcular la fórmula molecular de un alcano. Por
ejemplo para el alcano de 5 carbonos: C5H [(2 x 5) +2] = C5H12
Serie homóloga.- Es una
conjunto de compuestos en los cuales cada uno difiere del siguiente en un grupo
metileno (-CH2-), excepto en los dos primeros.
La terminación sistémica de los alcanos es ANO. Un compuestos con esta terminación en el nombre no siempre es
un alcano, pero la terminación indica que es un compuesto saturado y por lo
tanto no tiene enlaces múltiples en su estructura.
a)
Propiedades y usos de los alcanos.-
• El estado físico de los 4 primeros alcanos: metano, etano, propano y butano es gaseoso. Del pentano al
hexadecano (16 átomos de carbono) son líquidos y a partir de heptadecano (17
átomos de carbono) son sólidos.
• El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan conforme aumenta
el número de átomos de carbono.
• Son insolubles en agua
• Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares como grasas,
aceites y ceras.
• El gas de uso doméstico es una mezcla de alcanos, principalmente propano.
• El gas de los encendedores es butano.
El principal uso de los alcanos es como combustibles
debido a la gran cantidad de calor que se libera en esta reacción.
b) Nomenclatura de alcanos
Las reglas de nomenclatura para compuestos
orgánicos e inorgánicos son establecidas por la Unión Internacional de Química
pura y aplicada, IUPAC (de sus siglas en inglés).
A continuación se señalan las reglas
para la nomenclatura de alcanos. Estas reglas constituyen la base de la
nomenclatura de los compuestos orgánicos.
1.- La base del nombre fundamental, es la cadena continua más larga de átomos
de carbono.
2.- La numeración se inicia
por el extremo más cercano a una ramificación. En caso de encontrar dos
ramificaciones a la misma distancia, se empieza a numerar por el extremo más
cercano a la ramificación de menor orden alfabético. Si se encuentran dos
ramificaciones del mismo nombre a la misma distancia de cada uno de los
extremos, se busca una tercera ramificación y se numera la cadena por el
extremo más cercano a ella.
3.- Si se encuentran dos o
más cadenas con el mismo número de átomos de carbono, se selecciona la que deje
fuera los radicales alquilo más sencillos. En los isómeros se toma los lineales
como más simples. El n-propil es menos complejo que el isopropil. El ter-butil
es el más complejo de los radicales alquilo de 4 carbonos.
4.- Cuando en un compuestos hay dos o más ramificaciones iguales, no se repite
el nombre, se le añade un prefijo numeral. Los prefijos numerales son:
Número
|
Prefijo
|
2
|
di ó bi
|
3
|
tri
|
4
|
tetra
|
5
|
penta
|
6
|
hexa
|
7
|
hepta
|
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